{"product_id":"raw-picapoll","title":"Raw picapoll","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eCUPAGE: Picapoll 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN:\u003c\/strong\u003e Selección de grano en tabla de elige. Premaceración a 4ºC durante 24horas. Maceración pelicular en prensa 12 horas. Fermentación con levaduras espontáneas a 14ºC durante 18 días. Sin clarificación ni estabilización.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCRINAZA\u003c\/strong\u003e: En ánfora de granito durante 4 meses y trabajo sobre sus lías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTª DE SERVICIO\u003c\/strong\u003e: 12ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAÑADA:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNOTA DE CATA: Este vino no se ha estabilizado. Filtrado ligeramente, por lo tanto, pueden aparecer precipitados. ASPECTO VISUAL: Vino de color amarillo limón con reflejos dorados. ASPECTO OLFATIVO: Aroma intenso de fruta dulce de hueso (melocotón, albaricoques) y de pulpa blanca (manzana), con toques de flor blanca (naranjo) con fondo de hierbas aromáticas y panel de miel. ASPECTO GUSTATIVO: Vino con buena entrada, estructurado, largo y persistente, con buena acidez. Post-gusto cítrico y afrutado y con notas de bollo\u003c\/p\u003e","brand":"celler collbaix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57304871534940,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/3507\/3116\/files\/raw-picapoll.jpg?v=1775680104","url":"https:\/\/vi-tamines.com\/es\/products\/raw-picapoll","provider":"vi-tamines","version":"1.0","type":"link"}