Murallius negre

CUPATGE: Merlot, Cabernet Franc i Syrah

ELABORACIÓ: El raïm passa la primera nit a 2ºC, posterior selecció en taula de selecció.

FERMENTACIÓ: Fermentació en bota oberta de 2 o 3 anys durant 10 dies.

CRIANÇA: de 12 a 18 mesos en bota de roure

Tª DE SERVEI: 15º-17º

ANYADA: 2021

NOTA DE TAST: Carnós i potent, molt caràcter, ample i llaminer, impressionant equilibri de fusta i fruita, pebre negre, regalèssia, balsàmics, cacau, espècies del bosc, punt de fruita vermella com les mores silvestres, elegant, amb post gust llarg i confitat.