collbaix rector ventallola

Añada
2018

Variedad
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sumoll y Mandó

Crianza
En barricas de roble francés de primer y segundo año durante 12 meses. En botella, mínimo 20 meses antes de salir al mercado.

Temperatura de servicio 15º-17ºC

Notas de cata
Vino de alta intensidad colorante, rojo rubí con ribetes granate. Lágrima marcada.

Vino potente y complejo con predominio de fruta roja, de bosque (frambuesas y moras) y de hueso (albaricoque).

Notas balsámicas marcadas acompañadas de caramelo, tostados y cacao.

Vino con buena entrada y buen paso en boca, con final largo y persistente. Buen equilibrio de acidez y tanino.
En retronasal destacan notas de frutos del bosque y toques de tostados y frutos secos garrapiñados.
Evolucionará bien en los próximos 5 años.